MILHOJAS DE PATATAS CHIPS, CON VENTRESCA DE ATÚN Y TOMATE LA CHINATA

La receta de la semana Oleoteca La Chinata

Ingredientes para 4 personas:

4 Latas 120 gr de atún en ventresca
1 Bolsa de patata chips o fritas La Chinata
100 gr Tomate seco en aceite de oliva La Chinata
Brotes de soja
Aceite de Oliva condimentado Albahaca La Chinata

Montaje del plato:

Colocamos en el centro de un plato para servir un aro redondo, y con la ayuda de un pincel, pintamos el fondo con el aceite de albahaca reservando un poco para el final, añadimos a continuación el bonito, y seguidamente las patatas chips intercaladas con el tomate seco como indica la foto, por último los brotes de soja. Aliñamos por encima con un poco de aceite de albahaca que hemos reservado.

Receta de Baevette.es

oleoteca aceitedeoliva

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