Patatas rellenas de paté de pulpo a la gallega La Chinata.- Silvia Fernandez

Aceite de oliva virgen extra y sal de pimentón La Chinata. Vídeo

Oleoteca La Chinata

Ingredientes

1 bote de paté de pulpo a la gallega La Chinata,
1 botella de AOVE La Chinata,
Sal en escamas de pimentón La Chinata,
Patatas pequeñas cocidas.

Una vez cocidas las patatas, con la piel, hacer con una cucharilla vaciadora, o simplemente con un cuchillo un agujero en la patata.

Rellenar con manga o con ayuda de una cucharita este agujero con el paté de pulpo a la gallega La Chinata.

Terminar con un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata, y con la sal en escamas de pimentón de la vera La Chinata.

También se pueden rellenar con cualquier otro tipo de patés La Chinata, y acompañarlo con alguna de sus salsas: brava, alioli o romesco

 

Dirección: Josep Tous i Ferrer 6 a un lado de Plaza del Olivar.
Ciudad: Palma de Mallorca
CP: 07002

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